Sol résine dans un chai viticole

Mais qu’est-ce qu’un chai viticole ?

En viticulture, le chai est le lieu où se déroule la vinification. Si vous possédez une cave à vin ou un cellier, alors vous pouvez appeler cela un chai. Par extension, ce terme est utilisé pour les lieux où sont stockées les bouteilles de vin ou d’alcool.
Cependant, le chai est en premier lieu l’endroit où se déroule la vinification, consistant à transformer le moût de raisin en un type de vin précis avec ses propres caractéristiques.

L’objectif de ce chantier était de mettre de la résine au sol pour plusieurs raisons : assainir le sol, éclaircir la pièce, mais aussi et surtout faciliter le nettoyage des sols.

ARTS a réalisé la pose d’un sol en résine dans un chai viticole sur Saumur-Champy. Découvrez les étapes du chantier grâce aux photos ci-dessous !

sol résine viticole

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